Retrouvez nos produits fermiers et les tarifs

Produits disponible au magasin à la ferme LA HARNOTERIE de Beaumont en Argonne ou lors de vos commandes de paniers fermiers.


Tarifs à titre indicatifs (pouvant évoluer en fonction du cours de la viande)




Achetez nos viandes au poids
BOEUF
(uniquement au magasin selon disponibilité)
Euros/Kg
Aiguillette 12,50
Bavette 22,50
Bourguignon 10,00
Côte à l'os 16,90
Entrecôte 19,90
Faux Filet 19,90
Filet 38,50
Foie 9,50
Fondue 22,50
Haché 9,90
Hampe 22,50
Jarret avec os 6,90
Jarret sans os 8,90
Langue 16,50
Onglet 23,50
Paleron 12,50
Plate côte 5,90
Rognon 9,50
Rond de gîte 16,50
Rosbif 19,90
Steack haché 10,90
Tournedos 38,50


VEAU
(uniquement au magasin selon disponibilité)
Euros/Kg
Blanquette - sauté 14,50
Blanquette avec os 10,50
Côte 19,90
Epaule désossée 19,50
Foie de veau 26,00
Noix 27,00
Quasi 25,00
Ri de veau 30,00
Sous noix 25,00
Tête de veau 15,00
PORC Euros/Kg
Côte 8,90
Côte Echine 8,90
Coty 5,90
Crosse Fraîche 6,90
Filet Mignon 15,90
Palette 8,90
Pieds de porc 5,50
Poitrine Fraîche 8,90
Poitrine Fumée 10,90
Poitrine salée 8,90
Roti ficelé 11,90
Rouelle 8,90


AGNEAU
(uniquement au magasin selon disponibilité)
Euros/Kg
Collier 10,00
Côtelette 19,90
Epaule 16,00
Foie 18,00
Gigot 20,00
Gigot désossé 25,00
Poitrine 10,00


CHARCUTERIE Euros/Kg
Andouillette 25,00
Bacon 19,90
Boudin blanc 12,90
Boudin noir 10,90
Chair à saucisse 8,90
Fromage de tête 10,90
Jambon blanc 16,90
Jambon sec 20,50
Jambonneau 10,90
Pancetta 16,50
Terrine de campagne 12,90
Mousse de foie 9,50
Pied porc pané 7,50
Rillettes 16,50
Saucisse blanche 10,90
Saucisse fromage 10,90
Saucisse herbes 9,90
Saucisse nature 9,90



Achetez nos spécialités au poids (fromage, charcuterie, boudins des ardennes...
NOS SPECIALITES Euros/Kg
FROMAGE DE ROCROI 14,50
TOMME D'ARDENNES 18,00
VICTORIEN 13,50
BOUDIN BLANC 12,90
BOUDIN BLANC AVEC DES TROMPETTES (champignons) 14,90
BOUDIN NOIR 10,90
TERRINE DE CAMPAGNE Ardennaise 12,90
NOIX d'ARDENNES séchées 22,50
NOIX d'ARDENNES entière (3 à 4Kg) 16,50
  • Commandez nos propositions de paniers fermiers à base de produits du terroir

  • Personnalisez vos paniers fermiers en ajoutant nos produits du terroir